Roti Canai

面粉 300克
水 150毫升
盐 1/2 茶匙
糖 1 汤匙
鸡蛋 1 粒
butter 1 汤匙
炼奶1 汤匙
食油适量

1. 搅拌好,用湿布遮盖30分钟
2. 然后开始揉面团,来回搓揉5次,再盖好30分钟
3.把面团分成5粒,用油抹表面,用盒子盖好,放入冰箱隔夜.
4. 把面团取出,甩打成薄片,再折成四方型,
5. 平底锅放点油,煎成金黄色.