Tesco Bread Maker - 汤种

汤种材料：
高筋面粉 20g
牛奶 100g

做法：
把汤种材料混合，用小火边煮边搅直到变成糊状，熄火让汤种待凉备用。

Tesco Bread Maker - 5c冷藏液种

5C 冷藏液种材料：
高筋面粉 80g
水 80ml
即溶酵母 1/4茶匙 .

150g 高粉
150g 水
1g 即溶酵母

1. 把所有材料混合，在室温中发酵1小时。
2. 把液种放入冰箱16小时过后就可以使用了。

注：冷藏液种可在七天内使用。

Tesco Bread Maker - 北海道牛奶芝士面包

来源: ZapPaLang's blog


材料：
高筋面粉 300g
幼糖 50g
盐 1/2茶匙
即溶酵母 1 1/2茶匙
鸡蛋 50g （约1粒C蛋）
牛油 70g
牛奶 35g
汤种 100g

做法：

1. 把汤种材料混合，用小火边煮边搅直到变成糊状，熄火让汤种待凉备用。
2. 预留两茶匙的蛋液，然后把剩下的所有材料放入搅拌机中（先放湿的材料，再放干的材料），以揉面功能揉成起筋的面团。
3. 面团放入大的容器中，用湿布盖起来放进不开电的烤箱中发酵成两倍大。
4. 在发酵好的面团上轻轻按压来释放空气，再把面团分成每个约100g的小面团（可分成6个）。
5. 把小面团轻揉成圆形， 放在不开电的烤箱中15分钟。
6. 取出面团，杆成比手掌稍长的长方形。
7. 芝士片切半，横放在杆平的面团上，再把面团卷起来。
8. 在容器中抹上一层薄薄的牛油，把面包卷排列在容器中，之间预留大约一公分的距离。
9. 用湿布盖起容器，让面包卷松弛至两倍大，约两个半小时。
10. 烤箱预热到170度。
11. 取出松弛好的面包卷，在表面涂上一层蛋液，放入预热好的烤箱烤20分钟，或至表面呈金黄色即可。

How to change name in your new assessment statement.

DBKL

1. Obtain Borang Pemilik Penyata and Borang I & J at City Hall Payment counter or at www.dbkl.gov.my

2. Download and fill in Borang I & J  http://www.dbkl.gov.my/index.php?option=com_jdownloads&Itemid=692&view=viewcategory&catid=19&lang=en

3. Submit the filled forms together with photocopy of owner's I/C and full photocopy of S&P or a copy of the grant. S&P copy not required to stamp or certify true copy or anything,

4. can post it to them and address to "Jabatan Penilaian dan Pengurusan Harta" as per address on the 2 forms.
Compassionate Ground - The recipient of the ownership transfer has to give notice in Form I, First Schedule, Local Government Act (Act 171) to Local Authorities within 3 months of the transfer of ownership is completed before the change of name in the billing rates can be made. Owners are also required to submit Form 14A (Form of Transfer of Land, Section or Lease), a signed and completed certified copy to prove the validity of the transfer.

MPKJ
1. Obtain Form I ( Notice of Sale or Transfer ) at Revenue Unit, 1st Floor or Department of Valuation & Property Management, 4th floor MPKj or you also can download from attachment.

2. You required to bring the following documents :

- Copy of I / C ( Vendor or Purchaser )
- Copy of the Sale and Purchase Agreement
- Copies of the latest paid assessment receipts ( Applications will be rejected if there are arrears )
- Processing fee RM 50.00 (force on 1 Jan 2015)

The documents must be forward to Department of Valuation & Property Management , Level 4

Tesco Bread Maker - 肉松

由于手机收太多照片(recipe),所以决定收在这里,清手机memory. 我先声明,这里的recipe全都copy and paste的.

材料: 煲过汤的瘦肉400g
调味: 鱼露3.5汤匙,幼塘7汤匙,酱油2汤匙,水3汤匙
作法:
1. 把肉压扁,加入所有调味料搬匀备用.
2. 倒入tesco面包机,选择9号jam功能拌抄2次,完成.

自制嬰兒米餅

来源:小雨～☆媽咪的媽媽經 超省時免揉嬰兒米餅DIY


材料：白飯
工具：塑膠袋、桿麵棍、餅乾模、烤箱、烘焙紙。
作法：
0.烤箱旋風180度預熱。

1.視需要量取出適量白飯，加一點點開水，我是用大約四分之一碗白飯，也可以加入一點點梨子泥或蘋果泥，這樣就不用另外加水，我加的是梨子泥。

2.白飯放到塑膠袋裡包起來，開始用桿麵棍來回滾壓，壓到變成看不到飯粒的麻薯狀。(或者攪拌器攪到像麻薯的口感)

(a) 一次过煮多片
3.在塑膠袋中把麻薯滾成糰狀。

4.取一片烘焙紙，表面沾一點開水，把麻薯糰取出用桿麵棍滾壓成片狀。桿麵棍用前也沾一點水，才不會沾黏。大概滾壓成0.3-0.5公分的薄片。

5.餅乾模沾一點開水，直接在烘焙紙上，把薄片壓製成一塊一塊的米餅。

6.把米餅連同烘焙紙送入預熱好的烤箱180度旋風烘烤大約5-10分鐘（視厚薄程度）。看到米餅邊邊有點翹起，就可以取出翻面。翻面時記得手沾一點水，才不會沾黏，把米餅用破。

7.翻面後再烤5-10分鐘（視厚薄程度）。不要烤的太硬，因為寶寶沒有牙齒。。

(b) 需要才煎

3)備好約15cmX15cm的保鮮膜

4)挖一小匙放在保鮮膜上，直接用保鮮膜包起來壓平、塑形

5)放涼->放入夾鍊袋->冷凍保存 (結凍後的米餅形狀會固定，要吃時很方便拿出來)

6)要吃時，取需要的量平底鍋小火煎到米餅變膨即可

整個製作過程快速又不會弄髒手，也不需要花很多時間、力氣揉米飯
大家可以試試喔~
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